Honig -
naturbelassen, köstlich & gesund!

Alle meine Honige stammen ausschließlich aus eigener Imkerei, ein Zukauf von anderen Imkereien (z.B. wenn mein eigener Vorrat einmal erschöpft sein sollte) erfolgt nicht. Der Verkauf erfolgt stets "solange der Vorrat reicht".
Alle Honige sind sog. Mischhonige, deren Zusammensetzung je nach Tracht, Witterung und Schleuderzeitpunkt variiert. Da ich mit meinen Bienenvölkern nicht wandere, die Völker also immer an Ort und Stelle verbleiben, habe ich keine Sortenhonige anzubieten - die Bienen sammeln alles, was die Umgebung jeweils zu bieten hat.
Bisweilen sind jedoch Schwerpunkte festzustellen. Erfahrungsgemäß enthält der Frühlingshonig meiner Bienen viel Läwenzahnhonig und Obstblüte, der Sommerhonig enthält oft einen merkbaren Linden- bzw. Lindenblütenanteil, und bei entsprechender Witterung ist auch die Ernte eines dunklen Wald- & Blütenhonigs möglich. Geschmacklich unterscheiden sich diese Honige aber von Jahr zu Jahr.

Derzeit habe ich folgende Honige vorrätig: